Lors de la Semaine Africaine du Café à Dar es Salam, en Tanzanie, le Centre du Commerce International (ITC) et l’Agence des Cafés Robusta d’Afrique et de Madagascar (ACRAM) ont eu une réunion fructueuse, ce 27 février 2025, avec le Coffee Quality Institute (CQI). Cette rencontre a porté sur le renforcement des capacités des acteurs de la chaîne de valeur du café dans l’espace ACRAM, dans le but d’améliorer la qualité du café et d’augmenter les revenus des producteurs.
Une perspective de partenariat pour un impact durable
Cette perspective de partenariat tripartite réunirait l’expertise de trois organisations à fort impact sur le secteur caféier en Afrique :
* L’ITC : Son expertise dans le développement du commerce et le soutien aux petits producteurs.
* L’ACRAM : Son rôle dans la promotion du café Robusta africain.
* Le CQI : Son expertise dans l’évaluation de la qualité du café et la formation des professionnels.
Objectifs de la collaboration :
* Renforcer les capacités : Former les producteurs, les transformateurs et les autres acteurs de la chaîne de valeur aux meilleures pratiques en matière de production, de transformation et de commercialisation du café.
* Améliorer la qualité : Promouvoir l’adoption de normes de qualité élevées et l’utilisation de méthodes d’évaluation rigoureuses.
* Augmenter les revenus : Faciliter l’accès aux marchés de niche et internationaux pour les cafés de qualité supérieure, permettant ainsi aux producteurs d’obtenir de meilleurs prix.
* Développement durable : Mettre l’accent sur les pratiques agricoles durables et la protection de l’environnement.
Actions concrètes :
* Des programmes de formation seront mis en place pour les producteurs, les coopératives et les entreprises de transformation du café.
* Des ateliers et des séminaires seront organisés pour partager les connaissances et les meilleures pratiques.
* Des outils et des ressources seront développés pour soutenir l’amélioration de la qualité du café.
* Des initiatives seront lancées pour faciliter la certification des cafés de qualité.
* Une sélection rigoureuse sera faite auprès des agences faîtières et d’encadrement pour déterminer les bénéficiaires des formations.
Impact attendu :
Ce partenariat devrait avoir un impact significatif sur le secteur caféier africain, en contribuant à :
* Améliorer la qualité du café africain et sa compétitivité sur les marchés internationaux.
* Augmenter les revenus des producteurs et améliorer leurs conditions de vie.
* Promouvoir un développement durable de la filière café.
En conclusion, cet accord entre l’ITC, l’ACRAM et le CQI représente une étape importante pour le développement du secteur caféier africain.